ดอยแม่สลอง เชียงราย

ชิมชา ชมดอกนางพญาเสือโคร่ง สัมผัสวิถีชีวิตชาวจีนฮ่อ

ดอยแม่สลอง มีเรื่องราวในอดีตน่าสนใจมากมาย แต่ปัจจุบันนั้นน่าสนใจยิ่งกว่า หลายคนเป็นแฟนประจำที่ทุกปีต้องขับรถมาชิมชาเพื่อสุขภาพ มาเรียนรู้เรื่องราวประวัติศาสตร์ ที่ไม่น่าเชื่อว่าในอดีตเป็นพื้นที่ที่เกี่ยวเนื่องกับสงคราม และการขนยาเสพติด และยังได้ชมศิลปะงดงามของพระบรมธาตุเจดีย์ศรีนครินทราสถิตมหาสันติคีรีด้วย

Location จากตัวเมืองเชียงราย ขับรถตามเส้นทางหลวงหมายเลข 1 ผ่านอ.แม่จันเลี้ยวซ้ายเข้าทางหลวงหมายเลข 1089 (แม่จัน-ท่าตอน) กม.ที่ 856 ผ่านน้ำพุร้อนป่าตึง บ้านห้วยหินฝน ถึงสามแยกกิ่วสะไต กม.ที่ 55 เลี้ยวขวาขึ้นดอยแม่สลองประมาณ 15 กม.หรือจะใช้ทางหลวงหมายเลข 1 ผ่านอ.แม่จันไปยังอ.แม่สายจนถึงกม.ที่ 10 สามแยกศูนย์พัฒนาและสงเคราะห์ชาวเขา ให้เลี้ยวขวาสู่ทางหลวงหมายเลข 1338 ทางไปพระตำหนักดอยตุง แล้วเลี้ยวซ้ายอีกครั้งไปตามทางหลวงหมายเลข 1234 ผ่านบ้านอีก้อ จนถึงกม.ที่ 9 ให้เลี้ยวซ้าย จากนั้นจะเป็นทางขึ้นดอยระยะทางอีก 16 กม.

หน้าหนาวที่นี่คือที่ชุมนุมของคนต่างถิ่นที่มาเก็บเกี่ยวบรรยากาศเย็นฉ่ำ แล้วจิบชาร้อนๆ อร่อยกับขาหมูหมั่นโถว อาหารจีนฮ่อที่ให้พลังงาน พอย่างเข้าปลายฤดูหนาวที่ดอยแม่สลอง นอกจากคุณจะได้สัมผัสความสวยงามของไร่ชาที่แสนสวยงาม สวนไม้ดอกไม้ประดับหลากสีสัน ช่วงปลายหนาวระหว่างเดือนธันวาคม-เดือนกุมภาพันธ์ ยังจะได้ชมดอกนางพญาเสือโคร่ง บานสะพรั่งตลอดแนวทางขึ้นดอยแม่สลองเป็นช่วงเวลาที่สวยงามที่สุด

ด้วยความสูงเฉลี่ย 1,200 ม.จากระดับน้ำทะเลปานกลาง แต่มีถนนลาดยางเชื่อมสถานที่เที่ยวไว้อย่างดี คุณจึงขับรถเที่ยวบนดอยแม่สลองได้อย่างไม่ยากเกินไป

วิวสองข้างทางไม่เพียงมีบ้านเรือนชุมชน สลับกับพื้นที่ธรรมชาติ ร้านอาหารและรีสอร์ตบ้านพักหลากรูปแบบเท่านั้น สวนไม้ดอกไม้ประดับ และไร่ชาที่ลดหลั่นเป็นขั้นบันได้ยังสวยงามมาก และถ้าคุณมาเที่ยวดอยแม่สลองช่วงปลายหนาวระหว่างเดือนธันวาคม-เดือนกุมภาพันธ์ ยังจะได้ชมดอกนางพญาเสือโคร่ง หรือซากุระเมืองไทย สายพันธุ์ที่เล็กที่สุด สีชมพูอมขาว บานสะพรั่งตลอดแนวทางขึ้นดอยแม่สลองสวยงามที่สุด 

จากนั้นไปเที่ยวชม สุสานหินอ่อนของนายลต้วน  ซี  เหวิน ผู้นำทหารจีนฮ่อแห่งกองพันที่ 5 กองพล 93 ที่นี่ยังชมวิวของหมู่บ้านสันติคีรีจากมุมสูงได้อย่างสวยงาม และยังเหมาะเป็นมุมพักผ่อนนั่งจิบชาอู่หลงรสดีที่ร้านชาในบริเวณใกล้เคียงได้ 

ไม่ไกลจากกันคุณยังจะได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ที่ผ่านมาของดอยแม่สลองที่ อนุสรณ์สถานวีรชนอดีตทหารจีนคณะชาติ มีการจัดแสดงภาพถ่ายประวัติศาสตร์ และเรื่องราวสำคัญต่างๆ บนดอยแม่สลองในอดีต เปิดเข้าชมทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. 

นอกจากจะได้เที่ยวชมประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ และวิวสวยทางธรรมชาติอย่างน่าตื่นตาแล้ว บนดอยแม่สลองยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจที่ไม่ควรพลาดท้าทาย นั่นก็คือกิจกรรมขี่ม้าชมธรรมชาติ ให้คุณได้ชมวิวธรรมชาติ และชมไร่ชาบนหลังอานม้าแบบใกล้ชิด และยังชมหมู่บ้านชาวเขา สัมผัสวิถีชีวิต และวัฒนธรรมแบบใกล้ชิด นับเป็นประสบการณ์การท่องเที่ยวน่าจดจำและน่าประทับใจ 

ส่วนใครชื่นชอบการชมวิวพระอาทิตย์อัสดงลาลับขอบฟ้าแสนโรแมนติก ท่ามกลางบรรยากาศของสายลมหนาว ต้องไม่พลาดไปเฝ้ารอชมที่ พระบรมเจดีย์ศรีนครินทราสถิตมหาสันติคีรีตั้งอยู่เหนือหมู่บ้านสันติคิรี หรือบ้านแม่สลองนอก ชุมชนชาวจีนฮ่อแห่งกองพล 93 ที่ตั้งหลักแหล่งบนดอยแม่สลองมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2504 ระยะทางประมาณ 4 กม. ตั้งอยู่บนยอดสูงสุดของดอยแม่สลองที่ความสูง 1,500 ม.จากระดับน้ำทะเล พระบรมเจดีย์ฯ สร้างแล้วเสร็จเมื่อประมาณปีพ.ศ. 2539 เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จย่า นอกจากความงามของเจดีย์แบบล้านนาประยุกต์ที่น่าตื่นตา ที่นี่ยังเป็นจุดชมวิวยามพระอาทิตย์อัสดงที่สวยงามที่สุดของดอยแม่สลองอีกด้วย 

ทำไมชาอู่หลงบนดอยแม่สลองถึงมีชื่อเสียงโด่งดัง?

เพราะชาอู่หลงที่ดอยแม่สลองเป็นยอดใบชาอูหลง เบอร์ 12 มีคุณสมบัติพิเศษตรงที่ใบชาปลูกโดยวิธีธรรมชาติ ปลอดสารเคมี ปลูกอยู่บนพื้นที่ที่มีอากาศพอดีบนดอยสูงอย่างดอยแม่สลอง และยอดใบชาอู่หลงของที่นี่จะเก็บเฉพาะใบยอด 3 ใบแรกเท่านั้น ดอยแม่สลองไม่เพียงมีชาอู่หลงรสดีที่เป็นของขึ้นชื่อเท่านั้น

ที่นี่ยังมีขาหมูหมั่นโถสูตรโบราณของชาวจีนฮ่อเป็นอีกหนึ่งเมนูชูโรง ที่คุณไม่ควรพลาดชิมเมื่อมาถึงดอยแม่สลอง